"Быстрые" рецепты сладкой выпечки - Форумы inFrance - Франция...

Картинки нет . Кто видел торт "Пражский" - тот поймет. весьма похоже и очень быстро в приготовлении. Взбиваете 2 яйца , вливаете туда банку сгущеного молока, всыпаете стакан муки , 3-4 стол.ложки какао (несладкого) , добавляете 1 чайную ложку погашеной соды (я гашу лимонным соком). Получается жидкое тесто. ), форму смазать подсолн.маслом либо маргарином. Духовка должна быть хорошо разогрета (220°), когда ставите первый корж- тут же убавьте до 180°. Пока печется - готовите крем - 400 гр сметаны взбейте с 3-4 стол.ложками сахара ( я добавляю еще несколько капель лимонного сока ) Когда коржи испеклись (они поднимаются минимум в 2 раза ,пробуете сверху чем-нибудь - деревянной лопаткой , например - лопатка не "грузнет" - корж испекся ) - дайте им остыть и смажьте кремом. 3 стол.ложки сметаны кипятить до загустения (лучше - на тефлоновой сковородке ).Добавить 2 стол.ложки сахара, 2 стол .ложки какао , кипятить до загустения, хорошо помешивая. При первых признаках загустения - снять сковородку и полить готовый торт помадкой . Приятного аппетита всем лакомкам.

Похожие статьи:

Hosted by uCoz